Gâteau choco-fromage
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  • Approuvé par les enfants
préparation
15minutes
cuisson
15minutes
portions
6
type de plat
Desserts
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15minutes
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15minutes
portions
6
type de plat
Desserts
Gâteau choco-fromage
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15minutes
cuisson
15minutes
portions
6
type de plat
Desserts
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15minutes
portions
6
type de plat
Desserts
ingrédients
  • 125 ml de chapelure de biscuits Graham
  • 60 ml d’amande(s) tranchées
  • 30 ml de beurre fondu
  • 215 g de fondue Chocolats Favoris au chocolat au lait (1 boîte)
  • 105 ml de crème à fouetter 35% M.G.
  • 250 g de fromage à la crème
  • 250 ml de framboises fraîches
  • 125 ml de chapelure de biscuits Graham
  • 60 ml d’amande(s) tranchées
  • 30 ml de beurre fondu
  • 215 g de fondue Chocolats Favoris au chocolat au lait (1 boîte)
  • 105 ml de crème à fouetter 35% M.G.
  • 250 g de fromage à la crème
  • 250 ml de framboises fraîches
préparation
  1. Placer la grille au centre du four et préchauffer celui-ci à 180 °C (350 °F).
  2. Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.
  3. Dans un bol, mélanger la chapelure, les amandes et le beurre fondu. Déposer le mélange sur la plaque de cuisson. Cuire au four pendant 10 minutes. Laisser refroidir.
  4. Chauffer le chocolat selon les indications sur l’emballage. Laisser tempérer quelques minutes avant de l’utiliser.
  5. Dans un bol, fouetter 75 ml (1/3 tasse) de crème jusqu’à la formation de pics fermes. Réserver.
  6. Au batteur électrique, fouetter le fromage à la crème avec le reste de la crème (30 ml ou 2 c. à soupe). Ajouter le chocolat et mélanger jusqu’à ce que la préparation soit homogène. À l’aide d’une spatule, incorporer délicatement la crème fouettée.
  7. Répartir le mélange de chapelure au fond de 6 tasses ou pots d’environ 250 ml (1 tasse). Ajouter le mélange de fromage à la crème sur le dessus, puis garnir de framboises.
  1. Répartir le mélange de chapelure au fond de 6 tasses ou pots d’environ 250 ml (1 tasse). Ajouter le mélange de fromage à la crème sur le dessus, puis garnir de framboises.