Lasagne aux fruits de mer et à la truite
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  • Plat réconfortant
  • Recette simple
préparation
30minutes
cuisson
30minutes
portions
8
type de plat
Plats principaux
préparation
30minutes
cuisson
30minutes
portions
8
type de plat
Plats principaux
Lasagne aux fruits de mer et à la truite
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  • Plat réconfortant
  • Recette simple
préparation
30minutes
cuisson
30minutes
portions
8
type de plat
Plats principaux
préparation
30minutes
cuisson
30minutes
portions
8
type de plat
Plats principaux
ingrédients
  • 250 ml de crevettes surgelées, décongelées et décortiquées
  • 250 ml de pétoncles surgelés, décongelées
  • 360 g de truite sans la peau , coupée en cubes
  • 30 ml d'huile d'olive , en tout
  • 1 oignon(s) , haché
  • 2 poivon(s) rouge(s) , hachés
  • 1,25 L de sauce blanche du commerce ou maison
  • 45 ml d'aneth frais haché
  • 30 ml de ciboulette fraîche ciselée
  • 15 ml de zeste de citron (environ 1 citron)
  • Au goût, sel et poivre
  • 10 pâtes à lasagne cuites
  • 375 ml de fromage mozzarella râpé
  • 250 ml de crevettes surgelées, décongelées et décortiquées
  • 250 ml de pétoncles surgelés, décongelées
  • 360 g de truite sans la peau , coupée en cubes
  • 30 ml d'huile d'olive , en tout
  • 1 oignon(s) , haché
  • 2 poivon(s) rouge(s) , hachés
  • 1,25 L de sauce blanche du commerce ou maison
  • 45 ml d'aneth frais haché
  • 30 ml de ciboulette fraîche ciselée
  • 15 ml de zeste de citron (environ 1 citron)
  • Au goût, sel et poivre
  • 10 pâtes à lasagne cuites
  • 375 ml de fromage mozzarella râpé
préparation
  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Dans une casserole, faire saisir les fruits de mer et la truite dans 15 ml (1 c. à soupe) d’huile. Réserver.
  3. Dans la même casserole, chauffer 15 ml (1 c. à soupe) d’huile et y faire revenir l’oignon et les poivrons environ 3 minutes.
  4. Verser la sauce pour la réchauffer. Ajouter le mélange de fruits de mer et de truite réservé ainsi que les fines herbes et le zeste de citron. Saler, poivrer et bien mélanger.
  5. Dans un plat allant au four de 23 cm x 33 cm (9 po x 13 po), couvrir le fond avec un tiers de la sauce, recouvrir d’une couche de pâtes à lasagne (5 pâtes) et répéter l’opération une autre fois. Terminer avec la sauce. Parsemer de fromage et cuire au four environ 20 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et grillé par endroits.