Pennes au poulet et au pesto
Pennes au poulet et au pesto
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  • Approuvé par les enfants
  • Plat réconfortant
  • Recette simple
[wpml-string context="bonichoix" name="title-preparation"]préparation[/wpml-string]
15minutes
[wpml-string context="bonichoix" name="title-cuisson"]cuisson[/wpml-string]
20minutes
portions
6
[wpml-string context="bonichoix" name="title-type-plat"]type de plat[/wpml-string]
Plats principaux
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15minutes
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20minutes
portions
6
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Plats principaux
Pennes au poulet et au pesto
Pennes au poulet et au pesto
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  • Approuvé par les enfants
  • Plat réconfortant
  • Recette simple
[wpml-string context="bonichoix" name="title-preparation"]préparation[/wpml-string]
15minutes
[wpml-string context="bonichoix" name="title-cuisson"]cuisson[/wpml-string]
20minutes
portions
6
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Plats principaux
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15minutes
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20minutes
portions
6
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Plats principaux
[wpml-string context="bonichoix" name="title-ingredient"]ingrédients[/wpml-string]
  • 450 g de pennes rigates
  • 15 ml d'huile de canola
  • 2 gousse(s) d'ail , hachées finement
  • 2 oignon(s) jaune(s) , émincés
  • 500 ml de champignons , tranchés (environ une barquette de 227 g)
  • 750 ml de brocolis en fleurons
  • 375 ml de poulet cuit coupé en morceaux ou effiloché
  • 80 ml de pesto
  • 15 ml de zeste de citron (environ 1 citron)
  • 500 ml de cheddar , râpé
  • Au goût, sel et poivre
  • 60 ml de parmesan râpé
  • 450 g de pennes rigates
  • 15 ml d'huile de canola
  • 2 gousse(s) d'ail , hachées finement
  • 2 oignon(s) jaune(s) , émincés
  • 500 ml de champignons , tranchés (environ une barquette de 227 g)
  • 750 ml de brocolis en fleurons
  • 375 ml de poulet cuit coupé en morceaux ou effiloché
  • 80 ml de pesto
  • 15 ml de zeste de citron (environ 1 citron)
  • 500 ml de cheddar , râpé
  • Au goût, sel et poivre
  • 60 ml de parmesan râpé
[wpml-string context="bonichoix" name="title-list-preparation"]préparation[/wpml-string]
  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Cuire les pâtes selon le mode d’emploi indiqué sur l’emballage.
  2. Dans une casserole moyenne, chauffer l’huile et y faire sauter l’ail, les oignons et les champignons pendant 3 minutes. Y ajouter le brocoli et poursuivre la cuisson pendant 3 minutes.
  3. Dans un grand bol, mélanger les pâtes cuites, les légumes sautés, le poulet, le pesto, le zeste de citron et la moitié du cheddar. Assaisonner au goût.
  4. Transférer le mélange dans un plat allant au four, puis garnir de parmesan et du reste de cheddar. Cuire au four environ 12 minutes ou jusqu’à ce

Secret de chef
Pour faire cuire des hauts de cuisse de poulet, préchauffez le four à 190 °F (375 °C).
Faites-les cuire sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin pendant 20
à 30 minutes environ, jusqu’à ce qu’un thermomètre à viande inséré dans la partie la plus
épaisse d’un morceau indique 77 °C (170 °F). Défaites-les en morceaux et utilisez-les dans
vos recettes préférées.