Sous-marin Philly
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  • Recette simple
préparation
20minutes
cuisson
20minutes
portions
4
type de plat
Crêpes, pains et sandwichs
préparation
20minutes
cuisson
20minutes
portions
4
type de plat
Crêpes, pains et sandwichs
Sous-marin Philly
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  • Recette simple
préparation
20minutes
cuisson
20minutes
portions
4
type de plat
Crêpes, pains et sandwichs
préparation
20minutes
cuisson
20minutes
portions
4
type de plat
Crêpes, pains et sandwichs
ingrédients
  • 30 ml d'huile d'olive
  • 675 g de bifteck français , coupé en lanières
  • Au goût, sel et poivre
  • 227 g de champignons blancs, tranchés
  • 1 oignon(s) , émincé
  • 4 pains à sous-marin
  • Au goût, moutarde de Dijon
  • 150 g de fromage suisse , tranché
  • 30 ml d'huile d'olive
  • 675 g de bifteck français , coupé en lanières
  • Au goût, sel et poivre
  • 227 g de champignons blancs, tranchés
  • 1 oignon(s) , émincé
  • 4 pains à sous-marin
  • Au goût, moutarde de Dijon
  • 150 g de fromage suisse , tranché
préparation
  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le gril du four (broil).
  2. Dans une grande poêle, chauffer 15 ml (1 c. à soupe) d’huile à feu vif et y faire cuire le bifteck. Saler et poivrer. Réserver dans un bol.
  3. Dans la même poêle, chauffer le reste de l’huile à feu vif et y faire dorer les champignons et l’oignon. Réserver.
  4. Ouvrir les pains et les déposer sur une plaque de cuisson. Les cuire 2 minutes au four, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
  5. Garnir les pains de moutarde, du mélange de champignons, de viande, puis de fromage.
  6. Passer sous le gril environ 3 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu.