Trempette chaude aux épinards et aux artichauts
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  • Plat réconfortant
  • Recette simple
préparation
10minutes
cuisson
20minutes
L
1
type de plat
Entrées et accompagnements
préparation
10minutes
cuisson
20minutes
L
1
type de plat
Entrées et accompagnements
Trempette chaude aux épinards et aux artichauts
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  • Plat réconfortant
  • Recette simple
préparation
10minutes
cuisson
20minutes
L
1
type de plat
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préparation
10minutes
cuisson
20minutes
L
1
type de plat
Entrées et accompagnements
ingrédients
  • 250 g de fromage à la crème à faible teneur en gras, ramolli (1 paquet)
  • 250 ml de mayonnaise
  • 250 ml de fromage mozzarella râpé
  • 125 ml de crème sure
  • 398 ml d'artichauts , égouttés
  • 500 ml de jeunes épinards tassés
  • 1 ml de sel
  • 1 ml de piment fort broyé
  • Au goût, poivre du moulin
  • 60 ml de poivron(s) rouge(s) en dés
  • 60 ml d'oignon(s) vert(s) ciselé (partie verte seulement)
  • 250 g de fromage à la crème à faible teneur en gras, ramolli (1 paquet)
  • 250 ml de mayonnaise
  • 250 ml de fromage mozzarella râpé
  • 125 ml de crème sure
  • 398 ml d'artichauts , égouttés
  • 500 ml de jeunes épinards tassés
  • 1 ml de sel
  • 1 ml de piment fort broyé
  • Au goût, poivre du moulin
  • 60 ml de poivron(s) rouge(s) en dés
  • 60 ml d'oignon(s) vert(s) ciselé (partie verte seulement)
préparation
  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Au robot culinaire, réduire en purée le fromage à la crème, la mayonnaise, la mozzarella et la crème sure.
  3. Ajouter les artichauts, les épinards, le sel, le piment fort et le poivre, puis actionner l’appareil par touches successives pour obtenir une trempette à la texture légèrement grumeleuse.
  4. Transférer la trempette dans un plat de service allant au four et cuire pendant 20 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit chaude. Sortir la trempette du four, puis la garnir de poivron et d’oignon vert.
  5. La servir avec des croustilles de maïs.