- Niveau
- very easy
- Préparation
- 20 mins
- Temps de cuisson
- 40 mins
- Portions
- 6-8
Ingrédients
- 1/4 tasse
- de beurre Compliments
- 60 ml
- 1
- oignon, émincé
- 1/4 tasse
- de farine Compliments
- 60 ml
- 2 ½ tasses
- de lait
- 675 ml
- 1 lb
- de pommes de terre à chair jaune Compliments, tranchées finement
- 450 g
- 3 tasses
- de jambon cuit, coupé en dés
- 750 ml
- 1/4 tasse
- de persil, haché
- 60 ml
- 2 tasses
- de fromage suisse Compliments, râpé
- 500 ml
- Sel et poivre, au goût
Préparation
- Étape 1
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
- Étape 2
- Dans une casserole, faire fondre le beurre et y faire suer les oignons. Ajouter la farine et mélanger. Ajouter le lait et porter à ébullition en fouettant. Assaisonner de sel et poivre.
- Étape 3
- Dans un plat de cuisson, répartir les pommes de terre et le jambon. Napper avec la sauce, puis garnir de persil et de fromage suisse.
- Étape 4
- Cuire au four pendant environ 40 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit doré et que les pommes de terre soient cuites.
