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Préparation
15 mins
Portions
8-10

Ingrédients

375 ml
de fraises
1 ½ tasse
60 ml
de sucre
¼ tasse
15 ml
de zeste de citron
1 c. à soupe
½
gâteau des anges
375 ml
de crème à fouetter 35 % M.G.
1 ½ tasse
Au goût

Préparation

Étape 1
Dans un bol, mélanger les fraises, le sucre et le zeste de citron. Laisser macérer au moins 30 minutes.
Étape 2
Fouetter la crème et réserver.
Étape 3
Dans de petits ramequins, placer des morceaux de gâteau, garnir du mélange de fraises et de crème fouettée. Répéter une seconde fois. Décorer d’une feuille de menthe.

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