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Préparation
20 mins
Portions
6-8

Ingrédients

1 L
de crème à fouetter
45 à 60 ml
de sucre à glacer
1
emballage de gâteau au chocolat du commerce
1
emballage de pouding au chocolat instantané du commerce
2
casseaux de petits fruits au choix
10 à 12
fraises fraîches
Au goût,
petits fruits frais
1 à 2 carré(s)
de chocolat

Préparation

Étape 1
Monter la crème fouetter une tasse à la fois presque complètement. Transférer- la dans un grand bol froid. Répéter l’opération pour les tasses de crèmes suivantes.
Étape 2
Incorporer graduellement le sucre à glacer sur la crème fouettée et fouetter le mélange pour bien disperser le sucre et monter complètement la crème fouettée. Réserver au réfrigérateur.
Étape 3
Déposer dans un bol à bagatelle ou dans un grand bol en verre d’au moins 3 litres des morceaux de gâteau pour en faire un étage.
Étape 4
Déposer les fraises tranchées pour en faire le tour du bol en les collants sur le verre.
Étape 5
Mettre sur les morceaux de gâteau de la crème fouettée et bien étendre en faisant attention de ne pas toucher le verre. Mettre par la suite deux casseaux de petits fruits au choix. Bien répartir.
Étape 6
Remettre des fraises en tranche pour en faire une seconde fois le tour du bol.
Étape 7
Étendre le pouding au chocolat sur les petits fruits en faisant attention de ne pas toucher le verre. Refaire un étage avec des morceaux de gâteau en les pressant légèrement.
Étape 8
Remettre de la crème fouettée sur le dessus des morceaux de gâteau et bien l’étendre.
Étape 9
Décorer le dessus de la bagatelle à votre goût : petits fruits, morceaux de gâteau, crème fouettée. Terminer en saupoudrant le dessus des morceaux de chocolat.
Étape 10
Couvrir et mettre au réfrigérateur jusqu’au moment de servir. Ne monter la bagatelle que 1 ou 2 heures à l’avance.

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