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Niveau
very easy
Préparation
25 mins
Temps de cuisson
45 mins
Portions
4-6

Ingrédients

4
à 6 cuisses de poulet
1
de pommes de terre grelot coupées en deux
lb
60
d’huile d’olive
ml
60
de Sambal Oelek
ml
15
de paprika
ml
3
gousses d’ail,
Le jus d’un citron
Sel et poivre
125
de persil haché
ml
60
de ciboulette ciselée
ml
60
de basilic ciselé
ml
45
d’huile d’olive
ml
Zeste d’un citron
Sel et poivre
250
de yogourt grec
ml
45
d’huile d’olive
ml
Jus et zeste d’un citron
5
de paprika
ml
5
de paprika fumé
ml
Sel et poivre

Préparation

Étape 1
Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Dans un bol, mélanger le poulet avec les autres ingrédients. Transférer sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin.
Étape 2
Cuire au four pendant environ 45 minutes.
Étape 3
Pendant ce temps, dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la salade d’herbettes.
Étape 4
Dans un autre bol, mélanger les ingrédients du yogourt assaisonné.
Étape 5
Servir les cuisses avec la salade d’herbettes et le yogourt.