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Niveau
very easy
Préparation
15 mins
Temps de cuisson
10 mins
Portions
35

Ingrédients

680 g
de boeuf
2
oeuf(s)
60 ml
de chapelure
60 ml
de coriandre
45 ml
de sauce soya
30 ml
de sirop d'érable
30 ml
de gingembre
4
oignon(s) vert(s)
2 gousse(s)
d'ail

Préparation

Étape 1
Placer la grille dans le haut du four. Préchauffer le gril du four (broil).
Étape 2
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
Étape 3
Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin. Façonner le mélange de viande en boulettes de 15 ml (1 c. à soupe). Déposer les boulettes sur la plaque.
Étape 4
Cuire au four pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que les boulettes soient cuites à l’intérieur, en remuant à la mi-cuisson. Ou encore, cuire les boulettes dans un bouillon de poulet sur feu moyen.