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Préparation
10 mins
Temps de cuisson
25 mins
Portions
2 pots

Ingrédients

1 boîte
de basilc
1 gousse(s)
de vanille
500 ml
d’ananas frais
125 ml
de sucre
250 ml
d'eau
500 ml
de fraises
2
pots stérilisés

Préparation

Étape 1
Laver les fraises, retirer les pédoncules et les trancher. Réserver.
Étape 2
Mettre l'eau et le sucre dans une casserole. Porter à ébullition et laisser bouillir de 2 à 3 minutes.
Étape 3
Ajouter les morceaux d'ananas et faire cuire 10 minutes. Incorporer la gousse de vanille, puis les fraises. Laisser cuire encore 10 minutes.
Étape 4
Intégrer le basilic à la dernière minute et brasser le tout pour obtenir un mélange homogène. Verser dans les pots et laisser refroidir.
Étape 5
Conserver au réfrigérateur.