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Préparation
15 mins
Temps de cuisson
15 mins
Portions
4

Ingrédients

4
filet(s) de saumon
15
d’huile d’olive
ml
Au goût,
sel et poivre
3
citrons
250
de yogourt grec nature
ml
125
de concombre
ml
30
de menthe fraîche
ml
30
d'aneth
ml
5
de miel
ml
15
de zeste de citron
ml
1
d’ail
gousse(s)

Préparation

Étape 1
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne. Badigeonner les filets de saumon d’huile d’olive. Saler et poivrer.
Étape 2
Déposer les tranches de citrons sur la grille du barbecue. Placer les filets de saumon sur les tranches de citrons. Fermer le couvercle et faire griller jusqu’à ce que le poisson soit cuit, environ 15 minutes.
Étape 3
Pendant ce temps, dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce tzatziki. Réserver.
Étape 4
Accompagner les filets de saumon des tranches de citrons grillées, de la sauce tzatziki réservée et de salade de fraises et de roquette.