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Préparation
20 mins
Temps de cuisson
15 mins
Portions
4

Ingrédients

250 ml
de yogourt grec nature
250 ml
de concombre anglais
2 gousse(s)
d'ail
15 ml
d'origan
1 ml
de sel
4
souvlakis
4
pains pitas
375 ml
de laitue
1
oignon(s) rouge(s)
2
tomates

Préparation

Étape 1
Dans un bol moyen, mélanger le yogourt, le concombre, l’ail, l’origan et le sel. Réfrigérer.
Étape 2
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne et huiler la grille.
Étape 3
Cuire les souvlakis selon les indications sur l’emballage. En fin de cuisson, faire réchauffer les pains pitas sur la grille du haut ou sur la partie éteinte du barbecue.
Étape 4
Badigeonner généreusement les pains pitas de sauce tzatziki et y déposer la viande des brochettes. Garnir de laitue frisée, d’oignon rouge et de tranches de tomates.
Étape 5
Rouler les pains et les envelopper à moitié de papier parchemin ou de papier aluminium.