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Préparation
10 mins
Temps de cuisson
10 mins
Portions
4

Ingrédients

250 ml
de riz basmati
15 ml
d'huile végétale
450 g
de boeuf
1
oignon(s)
1
poivon(s) rouge(s)
6
bok choy(s)
500 ml
de pois mange-tout
398 ml
d’ananas frais
250 ml
de sauce sichuanaise

Préparation

Étape 1
Cuire le riz selon les indications sur l’emballage.
Étape 2
Chauffer l’huile dans une grande poêle ou dans un wok à feu moyen-vif et y faire revenir les lanières de bœuf 2 ou 3 minutes.
Étape 3
Ajouter l’oignon, le poivron, les bok choys et les pois mange-tout et faire revenir de 4 à 5 minutes en brassant continuellement.
Étape 4
Incorporer les ananas et la sauce, et bien mélanger.
Étape 5
Servir sur un nid de riz basmati.