Pâtes gratinées au brocoli, sauce Alfredo
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  • Plat réconfortant
  • Recette simple
préparation
10minutes
cuisson
25minutes
portions
6
type de plat
Plats principaux
préparation
10minutes
cuisson
25minutes
portions
6
type de plat
Plats principaux
Pâtes gratinées au brocoli, sauce Alfredo
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  • Plat réconfortant
  • Recette simple
préparation
10minutes
cuisson
25minutes
portions
6
type de plat
Plats principaux
préparation
10minutes
cuisson
25minutes
portions
6
type de plat
Plats principaux
ingrédients
  • 625 ml de petites coquilles
  • 1 brocoli(s) , défait en petits bouquets
  • 15 ml d'huile végétale
  • 1 oignon(s) jaune(s) (gros), haché
  • 250 g de boeuf haché extra maigre
  • 250 g de porc haché extra maigre
  • 600 ml de sauce Alfredo du commerce
  • Au goût, sel et poivre
  • 375 ml de cheddar râpé
  • 625 ml de petites coquilles
  • 1 brocoli(s) , défait en petits bouquets
  • 15 ml d'huile végétale
  • 1 oignon(s) jaune(s) (gros), haché
  • 250 g de boeuf haché extra maigre
  • 250 g de porc haché extra maigre
  • 600 ml de sauce Alfredo du commerce
  • Au goût, sel et poivre
  • 375 ml de cheddar râpé
préparation
  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  2. Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, faire cuire les pâtes pendant 3 minutes. Ajouter le brocoli aux pâtes et cuire 1 minute de plus. Égoutter et réserver.
  3. Dans une poêle, faire revenir l’oignon dans l’huile à feu moyen-vif, y ajouter le bœuf et le porc et faire cuire la viande jusqu’à ce qu’elle ait perdu sa teinte rosée. Retirer la poêle du feu, ajouter la sauce Alfredo et bien mélanger. Dans un grand bol, combiner les pâtes, le brocoli et la sauce. Saler et poivrer. Transvider le mélange dans un plat allant au four de 33 x 22 cm (13 x 9 po) et couvrir de fromage.
  4. Cuire au four jusqu’à ce que le fromage soit fondu, environ 8 minutes et terminer la cuisson sous le gril (broil) pendant 2 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit légèrement doré.