Salade grecque
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  • Crue
  • Recette simple
  • Végétarien
préparation
10minutes
portions
4
type de plat
Salades
préparation
10minutes
portions
4
type de plat
Salades
Salade grecque
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  • Crue
  • Recette simple
  • Végétarien
préparation
10minutes
portions
4
type de plat
Salades
préparation
10minutes
portions
4
type de plat
Salades
ingrédients
  • Vinaigrette
  • 30 ml d'huile d'olive
  • 15 ml de vinaigre de vin rouge
  • 5 ml d'ail , haché finement
  • 15 olives Kalamata dénoyautées, coupées en deux
  • 30 ml d'origan frais, haché finement
  • Au goût, poivre du moulin
  • Salade
  • 3 tomate(s) rouges moyennes, coupées en cubes
  • 1 poivon(s) rouge(s) , épépiné et coupé en dés
  • 1 concombre(s) anglais , coupé en demi-lune
  • 1/2 oignon(s) rouge(s) , émincé
  • 80 ml de féta , émietté
  • Vinaigrette
  • 30 ml d'huile d'olive
  • 15 ml de vinaigre de vin rouge
  • 5 ml d'ail , haché finement
  • 15 olives Kalamata dénoyautées, coupées en deux
  • 30 ml d'origan frais, haché finement
  • Au goût, poivre du moulin
  • Salade
  • 3 tomate(s) rouges moyennes, coupées en cubes
  • 1 poivon(s) rouge(s) , épépiné et coupé en dés
  • 1 concombre(s) anglais , coupé en demi-lune
  • 1/2 oignon(s) rouge(s) , émincé
  • 80 ml de féta , émietté
préparation
  1. Dans un grand bol, mélanger au fouet l’huile, le vinaigre, l’ail, les olives, l’origan et le poivre (au goût). Laisser reposer 10 minutes pour permettre aux saveurs de se développer.
  2. Incorporer les tomates, le poivron, le concombre, l’oignon et le fromage fêta au goût. Bien mélanger et servir en accompagnement.