Sauté de bœuf asiatique
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  • Recette simple
[wpml-string context="bonichoix" name="title-preparation"]préparation[/wpml-string]
10minutes
[wpml-string context="bonichoix" name="title-cuisson"]cuisson[/wpml-string]
10minutes
portions
4
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Plats principaux
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10minutes
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Plats principaux
Sauté de bœuf asiatique
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  • Recette simple
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10minutes
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4
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Plats principaux
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Plats principaux
[wpml-string context="bonichoix" name="title-ingredient"]ingrédients[/wpml-string]
  • 250 ml de riz basmati
  • 15 ml d'huile végétale
  • 450 g de boeuf en fines lanières
  • 1 oignon(s) , émincé
  • 1 poivon(s) rouge(s) , émincé
  • 6 bok choy(s) , coupés en deux
  • 500 ml de pois mange-tout , coupés en deux
  • 398 ml d’ananas frais en morceaux (1 conserve), égouttés
  • 250 ml de sauce sichuanaise
  • 250 ml de riz basmati
  • 15 ml d'huile végétale
  • 450 g de boeuf en fines lanières
  • 1 oignon(s) , émincé
  • 1 poivon(s) rouge(s) , émincé
  • 6 bok choy(s) , coupés en deux
  • 500 ml de pois mange-tout , coupés en deux
  • 398 ml d’ananas frais en morceaux (1 conserve), égouttés
  • 250 ml de sauce sichuanaise
[wpml-string context="bonichoix" name="title-list-preparation"]préparation[/wpml-string]
  1. Cuire le riz selon les indications sur l’emballage.
  2. Chauffer l’huile dans une grande poêle ou dans un wok à feu moyen-vif et y faire revenir les lanières de bœuf 2 ou 3 minutes.
  3. Ajouter l’oignon, le poivron, les bok choys et les pois mange-tout et faire revenir de 4 à 5 minutes en brassant continuellement.
  4. Incorporer les ananas et la sauce, et bien mélanger.
  5. Servir sur un nid de riz basmati.