- Niveau
- très facile
- Préparation
- 15 mins
- Portions
- 4
Ingrédients
- 1/2
- laitue
- 4
- poitrines de poulet
- 1/2
- cantaloup
- 500
- de fraises
- ml
- 250
- de bleuets
- ml
- 250
- de framboises
- ml
- 125
- d'huile d'olive
- ml
- 50
- de jus d'orange
- ml
- 15
- de menthe fraîche
- ml
- 1
- citron
- 1
- orange
- Au goût,
- poivre
Préparation
- Étape 1
- Mélanger au robot culinaire tous les ingrédients de la vinaigrette. Réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
- Étape 2
- Déchiqueter les laitues et les répartir dans 4 grandes assiettes.
- Étape 3
- Répartir uniformément les poitrines de poulet, les tranches de cantaloup, les fraises et les bleuets.
- Étape 4
- Arroser de vinaigrette et servir immédiatement.
