- Niveau
- very easy
- Préparation
- 20 mins
- Temps de cuisson
- 50 mins
- Portions
- 4-6
Ingrédients
- 250
- d'asperges
- ml
- 3
- oeuf(s)
- 125
- de lait
- ml
- 250
- de fromage suisse
- ml
- 125
- de poivron
- ml
- 2
- de sel
- ml
- Au goût,
- poivre
- 1
- croûte à tarte
- 250
- de jambon
- ml
- 1
- tomate(s)
- 30
- de basilic
- ml
Préparation
- Étape 1
- Placer la grille dans le bas du four. Préchauffer le four 190 °C (375 °F).
- Étape 2
- Dans une casserole d’eau bouillante, blanchir les asperges 4 minutes. Les plonger dans l’eau froide et les égoutter.
- Étape 3
- Dans un bol, mélanger les œufs et le lait. Y ajouter le fromage, le poivron, le sel et le poivre. Mélanger.
- Étape 4
- Déposer le jambon et les asperges dans la croûte. Couvrir du mélange d’œufs. Garnir des tranches de tomates.
- Étape 5
- Cuire au four environ 50 minutes. Garnir de basilic frais. Laisser reposer 10 minutes avant de servir.
