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Préparation
20 mins
Temps de cuisson
20 mins
Portions
8

Ingrédients

170 g
de chocolat mi-sucré
125 ml
de crème 15 % M.G.
125 ml
de cassonade
2
oeuf(s)
30 ml
de farine
1
croûte à tarte
500 ml
de canneberges
125 ml
de sucre
30 ml
d'eau
15 ml
de fécule de maïs

Préparation

Étape 1
Placer la grille dans le bas du four. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
Étape 2
Dans un bol, au bain-marie ou au four à micro-ondes, faire fondre le chocolat avec la crème. Hors du feu, ajouter la cassonade et bien mélanger au fouet. Ajouter l’œuf et fouetter jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Incorporer la farine, puis verser la préparation dans la croûte.
Étape 3
Cuire au four 20 minutes ou jusqu’à ce que la crème au chocolat soit prise.
Étape 4
Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients. Porter à ébullition et laisser mijoter doucement environ 10 minutes ou jusqu’à ce que les canneberges soient éclatées.
Étape 5
Verser sur la tarte. Laisser refroidir.

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