Pennines aux saucisses européennes et au fromage
[addthis tool="addthis_inline_share_toolbox"]
  • Plat réconfortant
  • Recette simple
[wpml-string context="bonichoix" name="title-preparation"]préparation[/wpml-string]
15minutes
[wpml-string context="bonichoix" name="title-cuisson"]cuisson[/wpml-string]
20minutes
portions
6
[wpml-string context="bonichoix" name="title-type-plat"]type de plat[/wpml-string]
Plats principaux
[wpml-string context="bonichoix" name="title-preparation"]préparation[/wpml-string]
15minutes
[wpml-string context="bonichoix" name="title-cuisson"]cuisson[/wpml-string]
20minutes
portions
6
[wpml-string context="bonichoix" name="title-type-plat"]type de plat[/wpml-string]
Plats principaux
Pennines aux saucisses européennes et au fromage
[addthis tool="addthis_inline_share_toolbox"]
  • Plat réconfortant
  • Recette simple
[wpml-string context="bonichoix" name="title-preparation"]préparation[/wpml-string]
15minutes
[wpml-string context="bonichoix" name="title-cuisson"]cuisson[/wpml-string]
20minutes
portions
6
[wpml-string context="bonichoix" name="title-type-plat"]type de plat[/wpml-string]
Plats principaux
[wpml-string context="bonichoix" name="title-preparation"]préparation[/wpml-string]
15minutes
[wpml-string context="bonichoix" name="title-cuisson"]cuisson[/wpml-string]
20minutes
portions
6
[wpml-string context="bonichoix" name="title-type-plat"]type de plat[/wpml-string]
Plats principaux
[wpml-string context="bonichoix" name="title-ingredient"]ingrédients[/wpml-string]
  • 450 g de pennines
  • 6 saucisses européennes (environ 400 g)
  • 15 ml d'huile d'olive
  • 2 gousse(s) d'ail , hachées
  • 1 poivon(s) rouge(s) , épépiné et coupé en dés
  • 2 échalote(s) , hachées
  • 227 g de champignons de Paris , tranchés
  • 375 ml de crème à cuisson 15% M.G.
  • 375 ml de mélange de fromages râpés à l’italienne
  • 60 ml de basilic frais haché
  • 450 g de pennines
  • 6 saucisses européennes (environ 400 g)
  • 15 ml d'huile d'olive
  • 2 gousse(s) d'ail , hachées
  • 1 poivon(s) rouge(s) , épépiné et coupé en dés
  • 2 échalote(s) , hachées
  • 227 g de champignons de Paris , tranchés
  • 375 ml de crème à cuisson 15% M.G.
  • 375 ml de mélange de fromages râpés à l’italienne
  • 60 ml de basilic frais haché
[wpml-string context="bonichoix" name="title-list-preparation"]préparation[/wpml-string]
  1. Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, cuire les pennines selon les directives sur l’emballage. Égoutter et réserver.
  2. Entre-temps, défaire la chair des saucisses. Dans une grande casserole à feu moyen, chauffer l’huile et y faire revenir la chair des saucisses jusqu’à ce qu’elle soit cuite et dorée. Ajouter l’ail, le poivron, les échalotes et les champignons, puis les faire revenir de 3 à 5 minutes.
  3. Ajouter la crème et le fromage en remuant pour obtenir un mélange uniforme et crémeux.
  4. Ajouter les pennines et le basilic, puis servir.