| Roti de palette miel et ail à la mijoteuse |
[addthis tool="addthis_inline_share_toolbox"]
|
préparation
20minutes
|
cuisson
8heures
|
portions
4-6
|
type de plat
|
|
|
|
|
|
ingrédients
- 1 kg (2,2 lb) de palette de bœuf désossée
- 80 ml (1/3 tasse) de miel
- 60 ml (1/4 tasse) de sauce hoisin
- 60 ml (1/4 tasse) de sauce soya
- 5 ml (1 c. à thé) de Sambal Oelek
- 4 gousses d’ail hachées
- 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre frais
- Au goût – arachides salées hachées grossièrement
- Au goût – coriandre fraîche hachée
|
préparation
- Dans un bol, mélanger le miel, la sauce hoisin, la sauce soya, le sambal, l’ail et le gingembre.
- Déposer le boeuf dans la mijoteuse, verser la moitié de la sauce et bien le répartir. Retourner le bœuf et verser le reste de la sauce.
- Cuire à faible intensité pendant 8 heures.
- Au moment du service, garnir d’arachides et de coriandre hachés. Servir avec des nouilles asiatiques et des haricots verts.
